السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتلكم وصفة البغرير (فطائر مغربية) وهي فطائر للذهن مه العسل او الجبن
وصدقوني هائلة و سهلة التحضير ولذيدة كمان
اترككم مع المقادير وطريقة التحضير
المقادير
من دقيق القمح الصلب
ملح حسب الذوف
2/1 ليتر منالحليب
كو ب من الماء
صفار 3بيضات
20غ خميرة فورية -خميرة الخبز وليس البيكن باودر-
الطريقة
نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة .الملح.تم باقي العناصر بالتدريج ونستمر
في التحرك حتى الحصول على خليط متجانس ورخو
نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعتان
وها هي النتيجة
امنقول لكم
